Afoch a guate Zeit!

almgluat. Smoken und Grillen mit reinem Eichenholz.

Barbecue wie vom texanischen Pitmaster, Steak wie vom südamerikanischen Asador. Bei almgluat geht es nicht bloss um die optimale Zubereitung von Fleisch, Fisch und mehr. Vielmehr schaffen wir durch die Leidenschaft zum Smoken und Grillen und dem dazugehörige Knowhow nicht nur eine regelrechte Geschmacksexplosion sondern ein wahres Erlebnis. Das macht die urspüngliche Methode des Smokens durch Holz den Genuss echt und ehrlich und schafft dir, deiner Familie und Freunden einfach eine gute Zeit.

smoker detail almgluat

 Keramik beschichteter Edelstahl hält eine kleine Ewigkeit (aber mindestens eine Grillergeneration).

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Die robuste Bauweise mit Edelstahl-Rädern und -Rosten überzeugt.

smoker almgluat

Der Smoker & Griller

Unser Smoker vereint edles Design und die jahrelange Erfahrung US-amerikanischer Pitmaster. Ein echtes Schmuckstück auf jeder Terasse und gleichzeitig das Werkzeug um das perfekte Fleisch zuzubereiten. In Österreich entwickelt und gefertig bringen wir Qualität und echte Freude direkt zu dir nach Hause.

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Die Feuerstelle kann vielseitig genutzt werden, z.B. mit einem Dutch Oven um zeitgleich zum Fleisch  Wedges zuzubereiten.

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Eh klar: Grillroste aus Gusseisen, für ein perfektes Branding am Steak.

Beef Brisket Texas BBQ Style

Beef Brisket ist eines der aufregendsten und herausfordensten Fleischstücke, die man sich als Pitmaster vornehmen kann.

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Ich zeige euch mit ein paar feinen Tipps und Tricks den Weg zu einem perfekten Brisket!

david ram

Chief Gluatmaster

David Ram

Was als Hobby begann ist inzwischen meine große Leidenschaft geworden. Meine vielen USA-Reisen inspirierten mich. Darauf folgten viele, viele gesmokte Briskets für Familie und Freunde. Meinen Enthusiasmus für die schönste Veredelung von Fleisch möchte ich gerne mit euch teilen.

Uriges Smoken und Grillen
nur mit Eichenholz!

Über Aromen und saftige Genüsse.

Grillen und Smoken mit Eichenholz ist die ursprünglichste und schönste Methode Fleisch zuzubereiten. Das natürliche Abbrennen des Eichenholzes ermöglicht die Entfaltung der bestmöglichen Aromen, während die entstehende Feuchtigkeit die Saftigkeit im Fleisch erhält. Das Eichenholz kann nachhaltig und regional vom Bauern des Vertrauens bezogen werden.

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Impressum

almgluat

A-8020 Graz, Eisengasse  5

Geschäftsführung: David Ram
Rechtsform: Einzelunternehmer
UID: ATU 75673415
Kammer: Wirtschaftskammer Steiermark
Fachgruppe: Versand-, Internet- und allgemeiner Handel
Verantwortlich für Inhalt: almgluat, David Ram
Design & Umsetzung: Vereinigte Gestaltung
Bildnachweis: Jürgen Nagl, Tom Beckna Eberharter

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